مقدمه
بیکن ، اصلی ترین صبحانه محبوب ، به دلیل بافت ترد و عطر و طعم خوش طعم آن شناخته شده است . در حالی که سرخ کردن بیکن در یک تابه یک روش رایج است ، و آن را در اجاق گاز می پختفویل آلومینیومیک جایگزین سالم تر و بدون آشفتگی است که هر بار بیکن کاملاً پخته شده را به دست می آورد.} در این پست وبلاگ ، ما روند گام به گام بیکن پخت اجاق گاز را کشف خواهیم کرد ، با نکات و یک جدول مفید برای راحتی شما.}}}}
1. مواد مورد نیاز
| قسمت | مقدار | هدف |
| برش های بیکن | به دلخواه | ماده اصلی |
| فویل آلومینیوم | به اندازه کافی برای پوشاندن ورق پخت | برای جلوگیری از چسبیدن و تمیز کردن آسان |
| ورق پخت | 1 | برای نگه داشتن بیکن هنگام پخت و پز |
| اجاق گاز | 1 جفت | برای استفاده ایمن ورق پخت داغ |
| زبان | 1 | برای چرخاندن بیکن |
| مقاله | اختیاری | لایه غیر چسبنده اضافی |
2. آماده سازی
فر خود را تا 400 درجه فارنهایت (200 درجه) گرم کنید تا حتی پخت و پز {2 {2}
ورق پخت خود را با فویل آلومینیومی خط کنید ، و اطمینان حاصل کنید که کل سطح را پوشش می دهد . این نه تنها مانع از چسبیدن بیکن می شود بلکه تمیز کردن یک نسیم را ایجاد می کند .
اگر ترجیح می دهید ، می توانید یک لایه از کاغذ perchment را روی فویل آلومینیومی اضافه کنید تا یک لایه غیر چسبنده اضافی .
فرآیند آشپزی3.
برش های بیکن را روی ورق پخت پوشیده از فویل ترتیب دهید ، اطمینان حاصل کنید که آنها با هم همپوشانی ندارند. همپوشانی می تواند منجر به پخت و پز ناهموار شود و کار را دشوار کندبدست آوردنآن بافت ترد .
ورق پخت را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و بگذارید بیکن {{0} را بپزد
{{0} times زمان آشپزی و دما
| ضخامت بیکن | زمان پخت و پز | درجه حرارت | یادداشت ها |
| نازک | 12-15 mins | 400 درجه F (200 درجه) | برای جلوگیری از بیش از حد ، اغلب بررسی کنید |
| منظم | 15-20 mins | 400 درجه F (200 درجه) | نیمی از طریق پخت و پز را بچرخانید |
| غلیظ | 20-25 mins | 400 درجه F (200 درجه) | ممکن است بر اساس سلیقه تنظیم شود |
5. نکاتی برای بیکن کامل
پت خشک: قبل از قرار دادنبیکنروی ورق پخت ، آن را با حوله های کاغذی خشک کنید تا رطوبت اضافی از بین برود ، که می تواند از شفافیت جلوگیری کند .
میانه راه: از انبر استفاده کنید تا بیکن را در نیمه راه از زمان پخت و پز بچرخانید تا حتی پخت و پز از هر دو طرف اطمینان حاصل کنید {{0}
زمان را تنظیم کنید: به بیکن توجه داشته باشید و بر اساس ضخامت آن و سطح شفافیت مورد نظر خود ، زمان پخت و پز را تنظیم کنید {{0}
خنک کردن: پس از پخته شدن ، بگذارید بیکن روی یک قفسه سیمی خنک شود تا بیشتر ترد شود و از تبدیل شدن به خندیدن .
6. تغییرات و پیشنهادات ارائه دهنده
بیکن: بیکن را با شربت افرا در طی چند دقیقه آخر پخت و پز برای یک پیچ و تاب شیرین . مسواک بزنید
بیکن ادویه دار: قبل از پخت .}}}}}}}}}} اضافه کنید
بسته بندی شده با بیکن: بیکن را در اطراف مارچوبه ، خرما یا حتی سیب زمینی های کوچک برای یک اشتها آور خوشمزه {{0} بسته بندی کنید
بیت های بیکن: بیکن پخته شده را به قطعات کوچک خرد کنید و به عنوان یک تاپ برای سالاد ، سیب زمینی پخته شده یا ظروف ماکارونی . استفاده کنید
سوالات مشترک
1. آیا می توانم به جای آن از کاغذ perchment استفاده کنمفویل?
بله ، می توان از کاغذ parchment استفاده کرد ، اما حاوی گریس و همچنین فویل نیست ، و باعث می شود پاکسازی کمی بیشتر درگیر شود {{0}
2. آیا می توانم بیکن بوقلمون را با استفاده از همان روش بپزم؟
کاملا بیکن بوقلمون ممکن است به زمان کمتری نیاز داشته باشد زیرا چربی کمتری دارد . شروع به بررسی آن در اطراف 10- minter علامت .
3. اگر بیکن من به اندازه کافی ترد نباشد؟
اگر بیکن به دلخواه شما ترد نیست ، آن را برای چند دقیقه دیگر دوباره در فر قرار دهید ، و از نزدیک به آن نگاه کنید .
4. چگونه می توانم بیکن باقیمانده را ذخیره کنم؟
بیکن باقیمانده را در یک ظرف هوایی در یخچال به مدت 4 روز ذخیره کنید . reught دوباره در فر یا مایکروویو گرم کنید تا تردی حفظ شود .
دستور العمل های حاوی بیکن پخته شده
| ظرف | ترکیبات | دستورالعمل |
| مارچوبه بسته بندی شده بیکن | بیکن ، مارچوبه ، روغن زیتون ، نمک ، فلفل | اسپیر مارچوبه را با بیکن ، فصل و پخت در 400 درجه فارنهایت بپیچید |
| ساندویچ BLT | بیکن ، کاهو ، گوجه فرنگی ، نان ، مایو | نان نان تست ، لایه ای با بیکن ، کاهو ، گوجه فرنگی و مایو |
| سالاد سزار بیکن | بیکن ، رومی ، سزار سزار ، پارمسان ، کروتون ها | پرتاب روماین با پانسمان ، بالا با بیکن ، پارمسان ، کروتون ها |