فویل آلومینیومی را می توان در محدوده ضخامت های مختلف طبقه بندی کرد که هر محدوده مربوط به کاربردها و کاربردهای خاص است. در اینجا چند طبقه بندی متداول فویل آلومینیوم بر اساس ضخامت آورده شده است:
1. وظیفه سنگین: فویل آلومینیومی سنگین معمولاً دارای ضخامت 0 است. نسبت به فویل آلومینیومی استاندارد قویتر و بادوامتر است و آن را برای کباب کردن، پخت و سایر کاربردهای با حرارت بالا ایدهآل میکند.
2. استاندارد: ضخامت فویل آلومینیوم استاندارد معمولاً {{0}} است.016 تا 0.024 میلی متر (0.6 تا 0.9 میل). معمولاً برای بسته بندی مواد غذایی، نگهداری باقیمانده غذا و سایر کاربردهای عمومی آشپزخانه استفاده می شود.
3. نور سنج: نور سنجورقه ی آلومینیومیمعمولاً {{0}} است.008 تا 0.015 میلی متر (0.3 تا 0.6 میل) ضخامت دارد. برای پوشاندن ظروف، بسته بندی ساندویچ ها و سایر کاربردهای سبک وزن آشپزخانه مناسب است.
4. Extra Heavy Duty: فویل آلومینیومی بسیار سنگین معمولاً 0 است.038 تا 0.051 میلی متر (1.5 تا 2.0 میل) ضخامت دارد. در عایق کاری صنعتی، پخت و پز و سایر کاربردهای سنگین استفاده می شود.
توجه داشته باشید که محدوده ضخامت خاص و نام طبقه بندی می تواند بین تولید کنندگان و مناطق متفاوت باشد.